Productions animales : La sécurité sanitaire des exploitations

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    Productions animales : La sécurité sanitaire des exploitations

     

    La Direction générale de l’alimentation (DGAL) a un rôle primordial dans la sécurité sanitaire des aliments. Elle contrôle l’ensemble de la chaine alimentaire, des productions animales à la consommation de viande, des exploitations d’élevage à l’assiette du consommateur.