Abattoirs : le contrôle vétérinaire pour une meilleure sécurité sanitaire

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    Abattoirs : le contrôle vétérinaire pour une meilleure sécurité sanitaire

     

    La Direction générale de l’alimentation (DGAl) présente les missions des services vétérinaires en abattoirs, tant dans un souci de bien traitance des animaux qu’en matière de sécurité sanitaire de la chaine alimentaire.