Extention des interdictions liées au fenugrec egyptien à d’autres graines et fèves

L’Union européenne étend ses restrictions aux graines de fenugrec à d’autres végétaux de provenance égyptienne, essentiellement par précaution. Ainsi, ces nouvelles décisions viennent renforcer celle (n° 402/2011) de la Commission du 6 juillet dernier, relative à des...

Equarrissage : un arrêté fixe les informations à collecter

 L’arrêté du 16 juin relatif à l’application de l’article D. 226-4 du code rural et de la pêche maritime est publié. Les données obligatoirement transmises sont les suivantes :  ― données relatives à la tournée d’équarrissage : ― numéro...

L’obligation de formation en matière d’ hygiène alimentaire entrera en vigueur le 1er octobre 2012

Le décret n° 2011-731 du 24 juin 2011 relatif à l’obligation de formation en matière d’hygiène alimentaire de certains établissements de restauration commerciale permet la mise en application d’une des mesures phares de la loi 2010-874 du 27 juillet 2010 de...

L’équarrisseur doit transmettre les données sanitaires

Ainsi, toute personne exerçant une activité d’équarrissage doit dorénavant transmettre au service chargé de la tenue du registre central unique les données utiles au suivi sanitaire de cette activité. La liste des données et les modalités de leur transmission seront fixées...

Étiquetage des denrées alimentaires : Le Parlement européen renforce l’information au consommateur

En 48 heures, la commission  de l’environnement, de la santé publique et de la sécurité sanitaire du Parlement européen a débattu de deux rapports : l’un sur les jus de fruits et l’autre sur l’ étiquetage des denrées alimentaires. La décision phare est la refonte de l’étiquetage...

Recrutement de 4 ISPV

L’avis d’un concours pour le recrutement d’inspecteurs de la santé publique vétérinaire (ISPV) a été publié au JO du 22 mars 2011. 3 postes seront ouverts par concours externe et un par voie interne. Pour tout complément d’information : SDDPRS, bureau des...