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Tag: viande

Abattage rituel et bio : la viande halal exclue de la certification AB européenne

Le logo de production biologique européen ne peut être apposé sur les viandes issues de l’abattage rituel sans étourdissement préalable. En effet, selon la...

Transport d’animaux : Strasbourg veut renforcer et actualiser les exigences en matière de bien-être animal

Le Parlement européen a adopté, à une large majorité, le rapport de mise en œuvre du règlement relatif à la protection des animaux pendant...

Tularémie : les chiens de chasse représentent une source de contamination humaine négligée

La tularémie, une maladie bactérienne infectieuse mortelle chez les rongeurs et les lagomorphes sauvages, peut également infecter l’homme et le chien. Alors que le...

Chasse à la baleine : les eurodéputés appellent la Norvège à arrêter le massacre

Bien que suspendue en 1986 par un moratoire international, la chasse commerciale à la baleine n’a jamais cessé d’être pratiquée en Norvège, qui s’est...

180 pays adoptent la première stratégie visant à faire progresser le bien-être animal partout dans le monde

Les pays membres de l’Organisation mondiale de la santé animale ont définitivement adopté une stratégie coordonnée en faveur du bien-être animal*, dans le cadre...

Étiquetage des denrées : la mention de l’origine de la viande et du lait utilisés bientôt obligatoire

La France va expérimenter, à partir du 1er janvier 2017 et pendant deux ans, l'étiquetage de l’origine de la viande incorporée dans les plats...

Nouveaux abattoirs agréés pour la durée de la fête de l’Aïd el Adha

Avis complémentaire relatif à la liste provisoire des abattoirs agréés pour la durée de la fête de l'Aïd el Adha du mois de septembre...

Liste provisoire des abattoirs agréés pour la fête de l’Aïd el Adha

La liste provisoire des abattoirs agréés pour la durée de la fête de l'Aïd el Adha du mois de septembre 2015 est fixée comme...

Traçabilité : Bruxelles va rendre obligatoire la mention de la provenance de la viande cuisinée

  Une résolution, adoptée hier par les députés européens, invite la Commission européenne à faire des propositions législatives pour rendre obligatoire l’indication du pays d’origine...

L’adieu à la viande (version courte) ?

  Le débat avec Aymeric Caron, Philippe Ligron, Kate Amiguet, Andonia Dimitrijevic, Roger Darioli, Ueli Gerber et Anushavan Sarukhanyan concernant la disposition de protéines animales...

L’Ordre des vétérinaires rappelle les conditions de prescription de la Phénylbutazone

En pleine crise sur la traçabilité de la viande chevaline, le conseil supérieur de l’Ordre rappelle dans un communiqué sans équivoque, les précautions liées...

Relation homme-animal : Le Saint-Hubert Club de France se penche sur le statut des animaux

Yves Christen, biologiste, spécialiste des neurosciences et de l’Alzheimer, plante le décor : « Les animaux pensent, les singes savent qu’ils savent. » Le 28 janvier 2013...

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Bien-être : les chiens brachycéphales souffrent de plus de pathologies

Si les chiens à tête plate ou brachycéphales sont très populaires, ils souffrent souvent d’afflictions respiratoires oculaires, digestives et cutanées sérieuses qui s’accompagnent d’une...

Dysplasie canine de la hanche : identification de gènes impliqués

Alors que la cause génétique de la dysplasie de la hanche chez le chien a été établi depuis longtemps, les gènes impliqués restent encore...

Comment concilier enfant allergique et animal de compagnie ?

En France, le nombre de personnes souffrant d'une allergie a doublé en 20 ans, et notamment chez les enfants et les adolescents. Et une grande partie de ces allergies sont dirigées...

Zoonose : Un coronavirus porcin inquiète

Inutile de rappeler la menace que représentent les virus zoonotiques qui passent des animaux à l’humain, en particulier les coronavirus. Mais si c’est un...