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Tag: Viande de cheval

Scandale de la viande de cheval : deux ans et demi de prison pour le grossiste néerlandais

Le procureur demandait une condamnation à cinq ans d’emprisonnement, Willy Selten écope de deux ans et demi. Le négociant néerlandais à l’origine de la...

Scandale de la viande de cheval : le grossiste encourt cinq ans de prison

Accusé d’avoir vendu 330 tonnes de viande de cheval pour du bœuf, le négociant néerlandais Willy Selten comparaît depuis le 24 mars devant la justice. Deux...

Filière chevaline française : une production divisée entre viande et loisir

FranceAgriMer publie une synthèse* consacrée à la production de viande de cheval en France sur la période des cinq dernières décennies. Elle propose une...

La LFPC contre l’identification dérogatoire des équidés de boucherie

Pourquoi la Ligue est-elle opposée à l’identification dérogatoire des équidés de boucherie ? Voici 4 arguments imparables !   Argumentaire économique -        Cout actuel de l’identification chez...

TVA équine : à côté de la plaque !

Après l'annonce du plan d'austérité du Gouvernement, deux évidences apparaissent : la TVA réduite dans le secteur hippique passe de 5,5% à 7% quoiqu'il...

Le fonds de reconversion des galopeurs à l’honneur

Le 4 septembre dernier, France Galop a consacré son quinté à la Ligue française pour la protection du cheval. L’occasion de dresser un bilan...

Feuillet médicamenteux : peut mieux faire

Les Haras nationaux ont fait une étude en 2009 sur environ 300 documents d’identification de chevaux morts reçus en retour. Le constat est amer : Feuillet...

Viande chevaline : Un trait sur leur carrière

Entre mythe et réalité, il est difficile de se faire une idée du marché de la viande chevaline en France. Et pourtant, certaines données...

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Si la recherche translationnelle commence à brouiller la frontière entre les différentes disciplines médicales, la barrière des espèces demeure bien établie. Malgré la démarche...

L’oncologie comparative, un rapprochement entre vétérinaires et médecins

La science a montré à de multiples reprises que les cancers chez l’animal de compagnie et l’homme partagent des similitudes, que ce soit en...