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Tag: foie gras

La science du foie gras : au service de l’industrie ou du bien-être animal ?

De tout temps, le gavage a consisté à engraisser des volailles pour l’alimentation humaine. Si les études scientifiques ont d’abord porté sur la rentabilité...

Influenza aviaire : le sous-type hautement pathogène H5N8 se propage en Europe

Les foyers d'influenza aviaire hautement pathogène H5N8 se multiplient dans plusieurs pays européens. Des cas sont recensés chez des oiseaux sauvages ou des volailles...

La fièvre catarrhale ovine (FCO) et l’influenza aviaire continuent de s’étendre en France

Sur le front de la fièvre catarrhale ovine (FCO), six nouveaux cas ont été mis en évidence dans les départements de la Charente-Maritime, de...

Influenza aviaire : il n’y aura pas d’abattage massif des palmipèdes

  Depuis 48 heures, une rumeur faisait état d’une possible décision d’abattre tous les canards et des oies dans les départements touchés par l’influenza aviaire...

Agro-alimentaire : Saputo impose son code de conduite en matière de bien-être des vaches laitières

L’un des plus gros transformateurs de produits laitiers du monde, le Canadien Saputo, a révélé hier sa nouvelle politique globale, qui prône le respect...

Normes minimales relatives aux palmipèdes destinés à la production de foie gras

  Arrêté du 21 avril 2015 établissant des normes minimales relatives à l'hébergement des palmipèdes destinés à la production de foie gras   Publics concernés : professionnels...

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Leptospirose : le chat impliqué dans la propagation de la maladie du rat

L’infection par Leptospira chez le chat, pourtant un prédateur du principal réservoir de ces bactéries que sont les rongeurs, reste sous-estimée. Une étude remet...

Risque zoonotique : l’ebolavirus Reston peut infecter les porcs… et l’homme

La pathogénicité du virus Ebola Reston chez le porc se précise, avec une nouvelle étude qui établit une transmission viable intra-espèce. Les autorités sanitaires...

L’ehrlichiose canine déferle sur l’Australie

Avant 2020, l’ehrlichiose, une maladie infectieuse transmise par les tiques porteuses d’une rickettsie, n’existait pas en Australie. Aujourd’hui, elle menace de contaminer des milliers...

Une nouvelle avancée contre le cancer chez le chien, le chat et l’homme

Une étude lève le voile sur des interactions au sein des cellules et ouvre la voie à de potentiels traitements contre des maladies neurodégénératives...