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Tag: élevage

Bien-être animal… parlons plutôt du bien-être des animaux

  Les conditions de production des animaux élevés pour la consommation alimentaire des humains constituent un important sujet de controverse dans la société. Certains demandent...

Les pieuvres sont intelligentes : il ne serait pas éthique d’en faire l’élevage

Un projet d’élevage aquacole de pieuvres dans les îles Canaries permettrait d’élever 3 000 tonnes de pieuvres par an, ce qui signifie que l’on tuerait...

L’agriculture bio garantit-elle un meilleur bien-être des animaux d’élevage ?

Le 30 juin 2021, la Commission européenne a répondu favorablement aux 1,4 million de citoyens ayant signé l’initiative citoyenne européenne (ICE) « End the Cage Age », en...

Vaches laitières : l’élevage extensif comparé au confinement en stabulation

Faut-il privilégier les systèmes de production laitiers qui font la part belle au pâturage ou au contraire limiter, voire interdire l’accès des vaches à...

Élevage intensif : entre militants animalistes et industriels, qui croire ?

Romain Espinosa, Université de Rennes 1   Le jeudi 18 novembre, le Parlement adoptait la loi sur la maltraitance animale qui ouvre la voie à la disparition progressive...

Climat : l’élevage cumule un tiers des émissions mondiales de méthane

L’élevage d’animaux pour la consommation humaine produit une quantité importante de gaz à effet de serre et contribue en grande partie au réchauffement climatique....

L’effet de la domestication sur le microbiote intestinal est mis au jour

Avec la domestication des espèces animales, de nombreux changements liés au mode de vie sont intervenus, liés à l’alimentation, à l’environnement et aux interactions...

L’antibiorésistance continue de gagner du terrain 

La résistance aux antibiotiques se propagerait plus rapidement que prévu chez les bactéries pathogènes humaines et animales. Un transfert génétique important entre les bactéries...

Les microplastiques au menu des ovins

Une nouvelle étude s’est penchée sur la contamination par le plastique des sols agricoles en Espagne et a tenté d’évaluer le volume ingéré par...

Influenza aviaire : pourquoi confiner les volailles ?  

Danger sanitaire hautement infectieux, l’influenza aviaire H5N8 a fait son entrée en Europe et, depuis, inquiète. À l’origine d’une mortalité importante chez les oiseaux...

Les protéines d’insectes pour les animaux : oui ou non ?

Si la pratique n’a pas encore conquis l’Europe, la consommation d'insectes est déjà largement rependue dans certaines parties du Monde comme l’Afrique, l’Asie, ou...

La peste des petits ruminants : changer des pratiques d’élevage pour réduire la transmission

A contrario des idées reçues, le risque de transmission du virus de la peste des petits ruminants n’augmente pas avec la taille des troupeaux,...

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Influenza A : la transmission du virus H1N1 entre porcs et agriculteurs est avérée

Une étude de l’université du Minnesota a évalué le risque de transmission interespèces du virus de la grippe A des porcs aux ouvriers agricoles....

Les insectes seront-ils réellement la nourriture du futur ?

Tom Bry-Chevalier, Université de Lorraine Lorsque l’on parle de nourriture du futur, un sujet essaime régulièrement dans les médias : celui de la consommation d’insectes. « Alimentation...

Numérique et agroécologie font-ils bon ménage ? Le cas de l’élevage

  Stéphane Ingrand, Inrae Contrairement à certaines idées reçues, les agriculteurs possèdent en moyenne plus d’équipements numériques que le reste de la population en France. Ainsi,...