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Walmart, le géant américain de la grande distribution, impose désormais à ses sous-traitants d’améliorer les conditions d’élevage des animaux et de limiter le recours aux antibiotiques au traitement des maladies. Il rejoint ainsi d’autres multinationales (Tyson Foods, McDonald,...

Sous le titre Pratiquer l’art et la matière vétérinaire, Frédéric Decante, praticien rural dans le sud du Massif Central et photographe professionnel, nous livre un bel ouvrage, le quatrième, qui porte un regard atypique sur sa profession, multipliant les approches et les points...