Viande rouge et charcuterie : en consommer expose au risque de cancer colorectal, mais pas seulement

S’il est admis aujourd’hui que la consommation de viande rouge et de charcuterie est associée à un risque accru de cancer colorectal chez l’homme, une nouvelle étude, réalisée grâce aux données recueillies auprès de quelque 61 000 personnes, met en lumière un effet cancérogène...
Posté Le 25 Nov 2017
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